משלוחי אלכוהול, בירה ויין באינטרנט

0

0 ₪
סל הקניות שלי

סל הקניות שלך ריק

כרמל מדיטרניאן 2011

התמונה להמחשה בלבד

פרטי הבקבוק על פי המצויין בעמוד המוצר

כרמל מדיטרניאן 2011

יינות אדומים מישראל - כרמל מדיטרניאן 2011 למכירה

Carmel Meditarenean 2011

סוג
יינות אדומים
זן
ויונייה, מורבדר, פטיט ורדו, קריניאן, שיראז
סקירה מהירה

כרמל מדיטרניאן 2011 הוא יין אדום יבש, שהופק משילוב של ענבי שיראז, פטי וורדו, קריניאן, מורבדר וויוניה. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון צרפתי במשך 16 חודשים.


היין הינו ממסך המבוסס על זני ענבים ים תיכוניים. תפיסת עולם חדשה ומרתקת זו, מתאימה במיוחד לאקלים הים תיכוני שלנו. תפיסה זו רואה לנגד עיניה את סגנון הייצור המקובל באזורי היין של דרום צרפת (עמק הרון למשל) ולאו דווקא את אזור בורדו כפי שנהוג בדרך כלל ביינות הישראליים. הדבר בא לידי ביטוי בזני הענבים מהם מופק היין והן באופן הייצור שלו.


 

הצעת הגשה
היין ילווה היטב מנות כגון, אווז צלוי, תבשילי קדירה וגבינות קשות.
תיאור מומחה

היין מורכב מ–42% ענבי שיראז מכרם קאיומי, 25% ענבי פטי ורדו מכרם מירון, 18% ענבי פטיט סירה מכרם בוגר בהרי יהודה, 9% ענבי קריניאן מכרמים בוגרים באזור זכרון יעקב, 3% ענבי מורבדר מכרם באזור זכרון יעקב ו–3% ענבי ויוניה מכרם עץ הזית. כל כרם עבר תהליכי ויניפקציה והתבגרות בנפרד למשך 7 חודשים, לאחר מכן עורבבו הכרמים השונים והיין הוחזר לתקופת התבגרות נוספת של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כ–20% מהן חדשות. 14% אלכוהול. 

היין בעל גוון ארגמני עמוק ומתאפיין בבשומת של פטל שחור, תבלינים, מרווה וכמהין. בעל גוף מלא ועשיר, וסיומת ארוכה ומאוזנת. ניתן ליהנות מהיין כיום, אך הוא ימשיך ויתפתח בבקבוק בשנים הבאות. 

היין מייצג תפיסה ייננית המושפעת מן ה'עולם הישן' ולצורך יצירתו נבחרו זנים המיצגים התאמה מיטבית לאקלים הים תיכוני השורר באזורנו. היין שם דגש על אלגנטיות ואיזון בין הפרי לטאנינים ולרמות החומצה.  

  • 90

    Robert Parker

פרטים

היין מורכב מ–42% ענבי שיראז מכרם קאיומי, 25% ענבי פטי ורדו מכרם מירון, 18% ענבי פטיט סירה מכרם בוגר בהרי יהודה, 9% ענבי קריניאן מכרמים בוגרים באזור זכרון יעקב, 3% ענבי מורבדר מכרם באזור זכרון יעקב ו–3% ענבי ויוניה מכרם עץ הזית. כל כרם עבר תהליכי ויניפקציה והתבגרות בנפרד למשך 7 חודשים, לאחר מכן עורבבו הכרמים השונים והיין הוחזר לתקופת התבגרות נוספת של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, כ–20% מהן חדשות. 14% אלכוהול. 

היין בעל גוון ארגמני עמוק ומתאפיין בבשומת של פטל שחור, תבלינים, מרווה וכמהין. בעל גוף מלא ועשיר, וסיומת ארוכה ומאוזנת. ניתן ליהנות מהיין כיום, אך הוא ימשיך ויתפתח בבקבוק בשנים הבאות. 

היין מייצג תפיסה ייננית המושפעת מן ה'עולם הישן' ולצורך יצירתו נבחרו זנים המיצגים התאמה מיטבית לאקלים הים תיכוני השורר באזורנו. היין שם דגש על אלגנטיות ואיזון בין הפרי לטאנינים ולרמות החומצה.  

מידע נוסף

יקב כרמל
סוג אלכוהול לא
כהות לא
מידת יובש יבש
כשר כן
מדינה ישראל
איזור לא
אחוז אלכוהול לא
נפח בקבוק 750
שנת בציר 2012
פיקוק שעם
גוף מלא
מומלץ לא
חדש לא
מבצע לא
תמורה לכסף לא
    • מדינה
    •  

      ישראל

    • איזור
    •  

    • יקב
    •  

      כרמל

    • כשר
    •  

      כן

    • פיקוק
    •  

      שעם

    • אחוז אלכוהול
    •  

    • מידת יובש
    •  

      יבש

    • גוף
    •  

      מלא

    • סוג אלכוהול
    •  

    • נפח בקבוק
    •  

      750

    • סוג בירה
    •  

 

זמינות: במלאי

מחיר רגיל: 149.00 ₪

מחיר מבצע: 132.00 ₪

  • קנה 3 וחסוך 30 ₪
   
או
למוצר זה עדיין לא נוספו ביקורות

כתוב חוות דעת שלך

הנך סוקר: כרמל מדיטרניאן 2011

איך תדרג מוצר זה? *

  1
כוכב
2
כוכבים
3
כוכבים
4
כוכבים
5
כוכבים
דירוג

הינך עשוי להתעניין גם במוצרים הבאים

Find us on Google+